社会・生活
「日本の包丁がすごく高いのはなぜなのか？」海外の反応
今回は包丁についてです。
動画では日本の包丁がすごく高いのはなぜなのかについて、高村刃物製作所の高村光一さんが日本の包丁の特徴、工程、技術などが紹介されています。
Why Japanese Chef’s Knives Are So Expensive | So Expensive
・どの日本の技術も極めるのに一生が必要なのはなぜ？
・日本は素晴らしいものを作っているからね。
・うっかりこの包丁で指を切ってしまうところを想像してみな・・・。
・日本は質で中国は量だから・・・。
・この包丁はかつては刀だったんだな。
・この包丁を使って満足感を与えてくれるのなら、買うことは気にならないね。
・ちょっと悲しくなる。
こういう包丁を買うことができそうもないことに気づいたから・・・。
・包丁で刺されるのなら、この包丁を選ぶ。
おそらく、痛みは感じないだろうから。
・最高の素材を使っているからね。
・日本の包丁は最高さ。
薄いし、刃がとても鋭いからね。
日本の包丁を買うのに支払った分の価値は十分あったよ。
・なぜ高いかって？
包丁に死者の魂が入っているからさ。
・６９００ドルで売られている包丁がどういうものなのか見てみたい。
きっと良いものに違いない。
・発展途上国の人たちにこの技術を教えなよ。
そうすれば価格は１０分の１か、それ以下になるだろうから。
・けど、それでも高すぎる。
・日本から出てくるもの全て高品質でできている。
間違いない。
・僕の妻がこの動画を見ないことを望むよ。
・日本人は刃物を作るのが上手だからね。
まず第一に刀があるし、それから包丁がある。
・辞書は“高い”という言葉を“日本製”に替えたほうがいいと思う。
膝丸みたいな切れ味なのかなｗ
切ると切れ味が良すぎて胸の辺りから膝まで切れるっていう日本刀
切れ味が良い包丁は料理が楽になるよ。
野菜切るのが楽になる。
何が高いの？
ちゃんと手入れしていけば一生物なのに
だーからーw
それプロユースの製品だから
美容師のプロ用のハサミだってとんでもない値段するけど、毎日仕事で長時間使う人にとっては買う価値のある違いがあるんよ
一般民向けの包丁はもっとリーズナブルに売ってますがな
うちも最近ぜんぶ柄も一体型の包丁に変えたんだけど一本数千円でご家庭用としては余裕のいい切れ味
満足に手入れもできない素人には関係のない話し
発展途上国の奴らに教えたって質が低いものになるだけだ
有名シェフが教えれば誰でも有名シェフになれるとでも思ってるのか？
そこで関係してくるのがまさに一生修行ってやつだよな
見せかけだけ真似して自分がマスターになったような気でいるやつと維持や向上を目指すやつの違い
それが出来ないやつが多い国は粗悪品があふれる
こう言うものは価値を認める人のために存在するんだからね。
そこらのおっさんの意見なんかどうでもいいんだよな。
>日本は質で中国は量だから
量なんてものは売る側の都合であって商品の特徴とは何の関係もないこと
「この包丁は生産数が100万本もあるから買おう」なんて頭のおかしい客はいない。
それを言うなら
「日本は質で中国は安さだから」だろ
自分が中国人だからついそういう売る側の視点になってしまうのだよｗ
どんな包丁も研ぎ次第
材料の違いはあれど、100円も一万円も同じ切れ味になる
＞・発展途上国の人たちにこの技術を教えなよ。
＞そうすれば価格は１０分の１か、それ以下になるだろうから。
品質も１０分の１か、それ以下になるだろうから。
↑料理人やってたがそれはないｗｗｗ
値段のこと言ってるやつは語る資格がない
物の価値を見出せない凡人だから
＞どんな包丁も研ぎ次第
＞材料の違いはあれど、100円も一万円も同じ切れ味になる
ちゃんと研げば百均包丁でもそこそこ切れるようにはできるんだけどねー、切れ味の持ちに雲泥の差があるんだよねw
そら包丁に限らず高級モデルなんて「諸々のコストが高いのに数が売れない」という構造なんだから高価になって当たり前
「スポーツカーはなんで高いんですか？」と聞いているのと同じ
高いのは日本人から買わずに中抜きしてる外人からしか買わないからでしょ。
日本人は稼げないのに日本製品で儲けてる外国人がいるのはそのため。
・うっかりこの包丁で指を切ってしまうところを想像してみな・・・。
切り口がきれいだからまたひっつくよ
車でも性能以上に高いものが普通にある。
買う人が価値を見出していればいいだけのこと。
買えない人が何を言っても無意味。
高いと思うなら買わなければいい。
そういう層はそもそもターゲットじゃない。
アマチュアがプロユースの製品使ってもCP出せないだろ…
ブランド付加価値だよ
ブランド品ならただのTシャツが数万もするのと同じ
・どの日本の技術も極めるのに一生が必要なのはなぜ？
逆に言うとお前らの国はそれくらいのこだわりを持つ職人気質が皆無だからロクな商品も作れないし接客も悪いしサービスも最悪なんだろ
手入れしてたら20年くらいしか持たんよ＜一生もの
牛刀がペティナイフくらいになる