海外の反応

海外の反応ジャーナル

 
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『アメリカで唯一ミシュラン1つ星を獲得した日本の焼き鳥屋「鳥心」』海外の反応

 

今回は焼き鳥についてです。
動画ではニューヨークにある焼き鳥屋「鳥心」が紹介されています。








翻訳元
The only Michelin-starred yakitori restaurant in the U.S.



・伝統的な焼き鳥を食べていなかったことがすごく悲しい。


・正真正銘の芸術的な料理だ。


・赤色のまな板に鶏肉を乗せているのかよ。
ミシュランは衛生基準のところを考えていないな。


・すごく高いけど、これを食べたほうがいいよね。


・ここの鶏肉はすごくデカいな・・・。


・本格的な焼き鳥を食べてみたい。


・唯一ミシュランの一つ星を獲得している焼き鳥屋なんだから、美味しいのは当然さ。
二度行けてラッキーだよ。


・彼のようなやり方で鶏肉を準備する必要があるな。


・このレベルにまでなってみたいよ。


・日本のきちんとした焼き鳥を食べれるよ。


・すごく興味深かった。
これほど忍耐が必要とは。


・この数年で、私たちはどれだけ焼き鳥を食べたんだろう?


・鶏肉がめちゃくちゃ美味そうに見えたのは初めてかも。


・砂肝は私の好きな部位なんだ。
それからレバーを食べた後にハツを食べるよ。


・マンハッタンにある焼き鳥の鳥人も素晴らしい焼き鳥を作るよ。
今もあるかどうかわからないけど。


・鶏肉の全ての部位を使っているところがいいね。

 
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お店    コメント:6

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コメントは6件です

  1. 匿名 より:

    ハツが食べたいデス

  2. 匿名 より:

    コメント(3,492件)

  3. 匿名 より:

    この店のつべ動画みて、はたと膝を打ったのは「アーミッシュの農場から仕入れた鶏を使用」というところ。
    自然に沿った育て方と飼料で飼ってるはずだから、絶対旨いに決まってるだろうなあと感じ入りました。

  4. 匿名 より:

    赤いまな板が許せないのかww

  5. 匿名 より:

    なんだって?
    赤いまな板を使っているのか?
    許せない。
    非人道的だ。

  6. 匿名 より:

    アメリカで唯一ミシュラン星一つ・・・・
    アメリカってそんなに食事のレベル低いんか?

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