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『アメリカで唯一ミシュラン１つ星を獲得した日本の焼き鳥屋「鳥心」』海外の反応
今回は焼き鳥についてです。
動画ではニューヨークにある焼き鳥屋「鳥心」が紹介されています。
翻訳元
The only Michelin-starred yakitori restaurant in the U.S.
・伝統的な焼き鳥を食べていなかったことがすごく悲しい。
・正真正銘の芸術的な料理だ。
・赤色のまな板に鶏肉を乗せているのかよ。
ミシュランは衛生基準のところを考えていないな。
・すごく高いけど、これを食べたほうがいいよね。
・ここの鶏肉はすごくデカいな・・・。
・本格的な焼き鳥を食べてみたい。
・唯一ミシュランの一つ星を獲得している焼き鳥屋なんだから、美味しいのは当然さ。
二度行けてラッキーだよ。
・彼のようなやり方で鶏肉を準備する必要があるな。
・このレベルにまでなってみたいよ。
・日本のきちんとした焼き鳥を食べれるよ。
・すごく興味深かった。
これほど忍耐が必要とは。
・この数年で、私たちはどれだけ焼き鳥を食べたんだろう？
・鶏肉がめちゃくちゃ美味そうに見えたのは初めてかも。
・砂肝は私の好きな部位なんだ。
それからレバーを食べた後にハツを食べるよ。
・マンハッタンにある焼き鳥の鳥人も素晴らしい焼き鳥を作るよ。
今もあるかどうかわからないけど。
・鶏肉の全ての部位を使っているところがいいね。
ハツが食べたいデス
コメント(3,492件)
この店のつべ動画みて、はたと膝を打ったのは「アーミッシュの農場から仕入れた鶏を使用」というところ。
自然に沿った育て方と飼料で飼ってるはずだから、絶対旨いに決まってるだろうなあと感じ入りました。
赤いまな板が許せないのかｗｗ
なんだって？
赤いまな板を使っているのか？
許せない。
非人道的だ。
アメリカで唯一ミシュラン星一つ・・・・
アメリカってそんなに食事のレベル低いんか？