社会・生活
「日本とマレーシアの料理の仕方を比較」海外の反応
今回は料理についてです。
日本とマレーシアの料理の仕方について約３９秒の短い動画で紹介されています。
Things we do in Japan vs Malaysia
・アジアの様々なところでいろんな人と会ったけど、日本人は他のアジア人とは全く異なると思う。
・まな板を１枚持っているけど、それすらも使わないね(笑)
・マレーシアの論理はインドと同じだ・・・。
・アカアカ（目分量）でやるのが一番だ。
それが料理をする最高のやり方だ(笑)
・どの日本の家庭でも異なるまな板や計量器を使っているとは思えないね。
・イラクでも異なるまな板や包丁があるよ。
・まな板１枚と包丁１本だけ必要。
・プラスチック製のまな板は危険だ。
木/竹製のものを使え。
・日本ではもっとお金の無駄遣いをしているよ。
・だから日本は日本なんだよ。
マレーシアは・・・まあ、マレーシアだな。
・グアテマラ出身だけど、日本で使っているものと全く同じものを使っているよ。
・私はマレーシア側だね。
スケール？聞いたことがない。
・まな板３枚と包丁１本使っている。
自分が日本人であり、マレーシア人でもあることを全く知らなかった(笑)
・日本のはとても衛生的だ。
・まな板を必要としていないのはインドだけだな(笑)
・日本ではそれが本当なのか、それとも単なる冗談なのか？
私の国ではマレーシアのような台所用品を使っている。
・アルゼンチンではテーブルとナイフを使っている。
必要なのはそれが全てさ(笑)
アイランド型にしてからすべてがかわった
中華料理圏は全て中華包丁一つで事足りるようだ
家の広さと手順の取り決めに寄る
教科書的に分けるのは知ってるから順番とかシートとか洗うとかで対処する
うちはまな板一枚だ
食材で分けるのは冴えてる
一人暮らしをすることになり、仕方なく自炊をはじめた自分でも、肉を切るまな板と
野菜を切るまな板は分けてるよ。食あたりとか怖いしまな板を買い替えるサイクルが
違うからね。逆に肉を切るまな板と野菜を切るまな板を分けない人ってどうしてるの？
木の俎板だけど野菜→肉魚の順番だわ。裏表で使い分ける人もいるね
魚を捌く時はごみ処理兼ねて牛乳パックも使ってる
適切な水温での洗浄と熱湯消毒で困った事はないよ